• 川野·2020菌菇食材品鑒會(長沙站)隆重舉行
    • 發布時間:2020-12-08
    12月2日,由四川川野食品有限公司主辦、菜道味經典生活餐廳協辦的“川野·2020菌菇食材品鑒會(長沙站)”在長沙市芙蓉區菜道味經典生活餐廳(火炬店)隆重舉行,粟廚、農老五、德科食材、長沙肴、冇味湘潭、長沙順天凱賓斯基酒店、湘鴻農業、珍正美火鍋食材、大閩南、兄弟龍蝦、山水洲城、商會大酒店、時間倉、湘鴻、兄弟1688、湘食源、白沙老味、大華餐館、譚林魚頭、羅家大院、魚頭王、和中堂、君庭中餐館等40余家湖南人氣餐飲代表出席本次品鑒會。

    現場,川野營銷總監朱玉蘭女士代表公司向與會嘉賓詳細介紹川野發展歷程、原生態菌菇產品及公司服務。

    川野長沙代理商、尚味瀟湘湘菜特色食材總經理成偉致歡迎詞,分享菌菇食材為長沙市場帶來的商機,介紹川野菌菇食材的快捷方便和特色品質。

    菜道味經典生活餐廳總經理羅帥東上臺分享菌菇食材的綠色生態與創新菜品在長沙市場的結合。

    川野山珍長沙專賣店總經理姚洪軍全程參與本次品鑒會籌備、舉辦。

    現場,川野廚務顧問萬剛為大家呈現了利用川野菌菇產品制作的松茸雞絲、鮑魚燒草菇、雅江松茸土雞煲、牛腩燒高原珍菌、紅乳牛肝菌、干鍋帶皮珍珠菌驢肉、美味菌生煎包、松茸醬夾饃等色香味俱全的菌菇菜肴。餐飲企業代表參觀、品鑒、學習、交流川野原創菌菇菜肴。

    現場,大家就如何提升菜品質量、研發菌菇新菜品積極探討、交流,各抒己見。


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